Корюшка жареная рецепт
Корюшку необходимо очистить, нутру удалить (распороть брюшко или сделать отверстие у головы). Рыбу неплохо промыть, посолить и оставить в таком состоянии примерно на час. После этого взбиваем яйца и добавляем не большенное количество воды. В полученную смесь корюшку обмакнуть, затем обвалять в мучению и обжарить в раскаленном растительном масле.
К жареной корюшке подать салат из свежих овощей. Все, корюшка жаренная готова. Симпатичного аппетита!
Ингредиенты:
- корюшка 10 шт
- яйца 2 шт
- мука 3 столовые ложки
- соль
- масло растительное (из расчета на одну порцию)
Добавить комментарий